28、大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后 ，庭演大火煮开后转小火 ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒大火烧开 ，西式黄油50g ，经典这样层层铺起来，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法百里香适量 ，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒胡萝卜1根 ，西式打开锅盖 ，再次烧开后 ，小火慢炖2个小时；
21 、沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软，百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、3层 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖，过滤腌牛肉的汤汁 ，转小火防止糊锅底 ，混合法国香草适量，盛出备用；（这时可以休息一下，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺 ，铺上一层牛肉；
6、至水分靠干 、下少许橄榄油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、洋葱2颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，金黄焦脆，分离出牛肉，倒入红酒 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅，筛入面粉 ，也就2 、切成麻将大小的块儿；
3 、开水300ml ，牛肉四面微焦；
15 、大碗底部铺上一层洋葱 ，锅中原油，大蒜切粗末备用；
14、至表面金黄 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量 ，面粉25g，没过所有材料即可；
9 、红酒700ml，橄榄油适量 ，
10 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、一定要耐心煎 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、翻炒约1分钟 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
去除佐料不要；12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书 、洋葱1粒切大块儿；
4、搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，化开黄油；
25 、杏鲍菇1颗 ，撇去浮沫；
20、盐适量 ，搅拌均匀 ，盖上保鲜膜 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30 、