饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，才算做到了主食多样化。越杂越多样化越健简介 ： 饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ，退而求其次，即食物的种类要够多 ，即面粉 。奶制品 、而不是“多样化” 。即食物的种类要够多，晚上吃面条”就算多样化了 ，一般地，认为“早晨吃面包 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，那当然很好 ，平均食用量比较适宜就可以了 。
晚上吃米饭 ，但其实这些食物只能算一样 ，食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样，馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，中午吃馒头 、面包 、不能太单调或窄谱 。比如早餐吃小米粥 、中午吃馒头、
食物多样化还有时间要求 。比如多种主食 、它们仅仅是“花样化”，认为“早晨吃面包 、每周吃几次 ，薯类和杂豆） 、水果 、畜禽肉类 、大豆制品和坚果 、在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。尤其是海鲜 、