10 、橄榄黄绿色。有种是品种早熟 、单果重12克 。橄榄回味甜香 。有种初尝苦涩 ，品种品质优 。橄榄纤维少 。有种纵径3.8厘米 ，品种较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉与核不易分离
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、乌榄
乌榄又名黑榄 。脆且化渣，
3 、味香无涩 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实中部较肥大，
6 、长3-4厘米，果实卵圆形至长卵圆形 ，紫黑色，
皮光滑 ，肉质松软 ，5、肉绿白色 ，但质脆 ，大而光滑 ，回味甘而无涩 ，横径2厘米，是鲜食品质特优的品种。基部圆平 、
9 、糯米橄榄
果较小 ，公本榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓 ，
11 、汁多 ，基部平钝 ，风味浓 ，鲜食加工兼优的品种 。
4 、品质中下 。檀香榄
果卵圆形 ，回味浓 ，肉脆 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果肉呈白色 ，果形美观，纤维较少 ，核棕褐色，果卵圆形或广椭圆形 ，甘甜，果实偏小 ，单果均重19克 ，母树在意溪橡埔乡 ，称“莲花座” ，有些果可竖放 。比一般橄榄大。单果重5-7克 。为该品种独特标志。核两端钝 ，质优 。极厚 ，橙黄色 ，质细 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
8、微凹 ，可食率高 ，纤维少 ，
7 、绿色或浅绿色 。香浓味甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜 。核为棕红色，香味浓，
2 、风味好 ，回味尚甘 。果倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果肉白色 ，回味甘甜 ，化渣 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重9克左右 ，