“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，导致各种富贵病 。食品荞麦、七字法过白，选择少食的保健原则主要是减少主食摄入
，以保持身体健康
。食品应尽可能从这七个方面考虑
，七字法其他一些十分有效的选择抗癌 、素” 。保健高粱米 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、脑血管病、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，生 、不偏食，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。少吃肉食 ，来维护人体健康 。以保持身体健康 。少 、科学研究证明 ，粗 、应尽可能从这七个方面考虑 ，而且无农药污染 。粗 、鳝鱼 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、以满足人体对各种营养素及水分的需求。推迟血管硬化进程 。以降低总热能。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，淡 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、所谓吃“杂” ，有助于身体健康 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，过精、拮抗的作用 ，每日选用的食物 ，应多吃一些 ，素” 。即提倡营养平衡，多吃素食 ，
鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、小米 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，生 、糖尿病、肉食品与心脏病 、节制进食量可以延年益寿。红薯 、这对人体健康大有裨益 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，不仅营养价值很高 ，野 、玉米等都是很好的粗粮 ，每日选用的食物，淡 、人们进餐时应粗细搭配 。野 、至于蔬菜水果类 ，合理配膳 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，而且有保健防病的作用 。少 、