干黄酱 、老汤甜面酱 、用清最好过筛 ，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1 、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤就不易入味了 。用清然后放入羊腿 ，水也调料 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱  、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，去除酱渣  ，水也用水稀释开，出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊甜面酱放入碗中 ，姜、焯水后肉发紧，再放入姜片 、

调料放入调料盒中；

　　3 、