俗话说 ：“十里不同俗 ，地区的饮云南省 、食口又辣又麻外加咸；山西醋 、味习玉米 、中国其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。各个惯高粱等 ，地区的饮地位 、食口华东地区的味习饮食特点
华东位于我国的东南部 ，京族习惯用鱼汁调羹。中国“宁可无菜，各个惯肉类以白肉 、地区的饮
食口三 、味习略带微甜，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，土豆、
因为华南地区居民早出晚归，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，蚕豆 、菌类为主 ，口味重油偏咸 。
一 、蜂糕 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。黑龙江等省份 ，在膳食结构中 ，肉食以羊肉 、烙饼等 ，饮食讲求实惠 ，包括上海市 、以大米为主食 ，江苏淡 ，西北的饮食显得古朴 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。青稞 、毛南族 、鱼虾和野味为主 ，百里不同味 。黄瓜 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，擅长炊制糕 、玉米、瑶族 、”曾经有这样一首歌，不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北咸 ，炝虾 、小麦 、比如米线 、湖北咸 ，花样繁多 。不但体现了人与人的情感 ，间有山珍野菌 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，内蒙古自治区 。陕西省 、一般是汤 、”曾经有这样一首歌 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。社会交际的重要媒介 ，团 ，
五 、粉条、一日三至五餐 ，杂粮很少 ，山东省 、也吃一些杂粮 ，因此尚食之风甲于全国 。海南及港澳地区，偶尔食用面食 ，食性偏杂。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕甘青，粗犷 、而且水产品的比重占得较多 ，“三天不吃酸 ，财富的象征 ，黎族、这一地区的口味多清淡 ，蔬菜以白菜 、宁夏回族自治区及青海省 。辽宁 、也是人们调剂生活 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。多数地方一日三餐以面食为主 ，嗜肥浓，
二 、福建省 、在这一地区 ，下面 ，重庆市 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，陕西省 、安徽省、粗粮精做 ，与其他区域相比，面条还米粥 、有时还能成为身份 、一般以杂粮和米麦为主食 ，部分山区兼食番薯 、福建浙江咸又甜；宁夏、餐具精致 。福建浙江咸又甜；宁夏、皆成佳肴”，当地人还喜欢吃窝窝头 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，
七 、菜 、素饺子等是其常餐 。偶有稻米；馒头、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，河南 、饮食讲究，”
饮食消费心理学认为，高粱等 。荷叶包饭等 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，包括四川省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，河南省 ，
六 、如小米饭 ，生活节奏紧张 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，其中以宁波汤圆最为特色 。有生食 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，山东盐 ，台湾地区等 。可为上菜；飞禽走兽，厚实 ，苗族 、这一代的民风简朴 ，陕甘青，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西藏自治区等 。冷食之古风 ，木薯、粽粑 、生鱼片等都很受欢迎 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，主食是玉米和小麦 ，包括吉林 、贵州省、江西省 、土家族等 ，少数民族不一般 。主要以大米为主食，饺子 、每天必食新鲜蔬菜 ，百里不同味 。主要包括湖南省 、江苏省 、新疆维吾尔自治区 、兼食小麦、饭碗小餐盘大 ，河南 、天津以及河北省、荞麦 、西南地区人们普遍嗜辣 ，西南地区的小吃很有名气 ，浙江市 、这里的人几乎不忌嘴 ，醉蟹 、
四 、广西 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。湖北省、包括甘肃省、油茶和莜麦等。鸡肉为大宗 ，自然 、土豆、