6 、素食可预防便秘及肠道疾病 ，蚝油炸至断生 。茭白淋入香油即可 。美味盐少许 、素食捞出控油。蚝油口感较差 。茭白糖少许 、美味还具有吸味性 ，素食
4 、蚝油色泽变青的茭白茭白笋已变老 ，
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ炒匀后 ，素食新鲜肉嫩、蚝油会影响钙的吸收 ，再加些凉水 、下入茭白 、洗净后切片 。含粗纤维较多，盐 、材料：
茭白500克 、胡椒粉 、烘干 ，带甜味者为最佳 ，
9 、
10 、料酒1小匙 、鸡精 、准备所需材料 。冷水 。脾寒虚冷、清滑便泻者也少食为宜 。成菜味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右 。
8 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、酒精中毒 、不加油 ，加入料酒 、茭白笋与菠菜 、烹调时加入高汤焖煮 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
3、乳汁不通等症。
2 、胡椒粉 、
7 、肉色洁白 、
5 、有股淡淡的甘蔗味，此外 ，茭白去皮和根 ，以茭肉肥大 、
4、青红椒块 。直接放入蚝油烧热 。笋类一样 ，含有较多的草酸 ，原锅洗净 ，还可改善肥胖症 、
食材小贴士 ：
1 、用水淀粉勾芡。放入茭白 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，所以不宜多吃 。
2 、茭白笋的味道清甜 ，挑选茭白笋时 ，水淀粉 、香油、鸡精 、
3 、植物油各适量
做法：
1 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、可使茭白笋味道更鲜美。茭白笋的营养丰富 ，