8 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮撒在北极虾上 ，北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极
3 、诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，北极最后放上香菜装饰即可 。诱人切成末) 、辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮
6 、干辣椒10克 、盐 、加入料酒 、用余温浸泡2分钟 ，加入肉汤 ，黄豆芽100克 、
5 、
2 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火，
7 、糖 、红油调味。烧沸 ，
4、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。肉汤400克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，直到炒出红油 。蒜4瓣(去皮 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
9 、酱油3克(1茶匙) 、锅洗净擦干 ，
材料：
北极虾250克 、捞出待用 。北极虾解冻以后 ，花椒20粒 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油1汤匙 、盐2克(约1/2茶匙)、金针菇100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、酱油 、连汤和虾一起倒入大碗中 。姜5克(切末)
做法：
1、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，