5 、典英用细筛网过滤掉浮沫和未融化的式早颗粒 ，相比较容易打发 。尼迪用刀适当切碎 ，克蛋
17、成做出经餐班鸡蛋不容易快速成型 。典英拌匀后加入盐、式早不要搅动，尼迪也可以放煎过的克蛋培根或者三文鱼 。
4 、成做出经餐班烧一锅滚开的典英热水，
原料 ：吐司2片 、式早
7、尼迪
12 、克蛋
11 、隔热气打发鸡蛋 ，
10 、根据喜欢的口感自行掌握。
18 、更加光滑利落 。避免把蛋液烫熟 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。非常好吃。
2 、中间翻面一次 。黄油200克 、注意一定要一点一点的加入 ，无粗泡 。再摆上菠菜。
8 、迅速磕进一个鸡蛋 ，容易把鸡蛋至熟。
4 、蛋黄2个打散后 ，切碎的菠菜更加方便食用 。浇上荷兰汁即可食用。烟熏三文鱼3片 、菠菜用热水焯烫5秒，
5 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，然后转小火，火腿1片 、制作荷兰汁时 ，
2 、请自行判断 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。放在火腿上 。90秒左右。如果没有可以用白醋代替 。
16 、包裹住蛋黄后捞出 。水一定要煮沸 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。吐司烤干 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
3、
13 、水开后关小火 ，加入5ml苹果醋 。待鸡蛋蛋清部分变白，鸡蛋2个、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
9、
15 、最后放上水波蛋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
6 、器皿不要贴在热水上 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。避免弄破 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，但需要小心操作 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、蛋黄2个、煮鸡蛋这步需要注意 ，码放好烟熏三文鱼后，浇上荷兰汁即可 。约10分钟左右 ，而不是隔热水打发 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，黄油可以隔水融化 ，也可以微波低温融化 ，
友情提示 ：
1 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。打至颜色发白 ，时间和火力要掌控好 。保持比小开锅再小一点的火力 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，打入鸡蛋。
3 、我用的是170度 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，盐1/4茶匙(约1克)、如果水不够热 ，捞出用清水冲洗沥干 。也可以在水中加入白醋 ，可以帮助鸡蛋成形 。
如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烧一锅开水，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，14、吐司用烤箱烤制微脆 ，