8 、咸蛋食盐 、黄瘦生菜 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋中间高四周低，黄瘦咸蛋黄 、肉肠
6 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦
3 、肉肠生菜洗净。咸蛋生抽 、黄瘦
10、肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄切片 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。白糖 、马铃薯生粉15克 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料：瘦肉、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蚝油 、生姜 、锅内烧开水 ，
2、放入烧开水的锅中 ，
5 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、底部铺平即可（我的盘不平 ，
材料：粘米粉50克 、
粉有些厚了）7 、
4 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
9 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。葱头
调料：食油 、