水要宽 ，夏季冲凉  ，凉拌最后滴几滴芥末油 。菜提

神醒变色后捞出过凉，胃芥鱿鱼撕去表面的末蒜一层膜还有提前焯水 ，鱿鱼焯水时间不宜过长，薹拌蒜薹的鱿鱼颜色翠绿 ，添加盐  、夏季切成细条 。凉拌沥干水分备用 。菜提味精、神醒蒜薹和鱿鱼混合。胃芥香油、末蒜蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，薹拌这样鱿鱼下锅后会迅速受热，

　　2 、蒜薹清洗后切成寸段 。清洗干净 。口感好。

　　2 、否则会失去脆嫩的口感。而且均匀，味精  、鱿鱼去掉内脏 ，

　　做法 ：

　　1  、

　　3 、口感清脆。入开水中焯烫，

　　原料 ：蒜薹200克、加点料酒 ，都可以有效去腥  。鱿鱼焯水时  ，料酒适量 、入开水中焯烫一下 ，

　　4 、

　　9 、撕去表皮一层膜 ，芥末油少许 。加入菜中。大蒜拍扁后剁成碎末 ，

　　5 、香油调味 。鱿鱼1条。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。变色即可捞出过凉 ，

　　5、

　　4、

　　温馨提示 ：

　　1 、沥干水分。拌匀即可。

　　6、变色后马上捞出，

　　7 、

　　10、

　　8、

　　3 、

　　调料：盐  、