5 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃翻面煎 。灌饼擀成薄饼；
7、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。
9 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
13、制最面案抹少许油防粘 ，小吃遇热会鼓起很大的气泡。把面片卷起来；
4 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、油 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋 、一面面皮凝固之后 ，静置半小时；
2 、生菜 。盖上锅盖 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，团圆；
6、
做法 ：
1 、
10、
原料 ：面粉、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，经过翻面的面皮 ，
油温热下入饼皮 。面皮起的变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。