9 、香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂去除残留的烩汤泥沙；
3、小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6、巧达洋葱半个 、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁淡奶油15毫升 、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升、香滑新英小火融化，浓郁锅里放入黄油 ，式杂
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、也可以全部使用黄油 ，黄油10克 、加入油面酱搅匀 ，培根25克 、小火炒8分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点，土豆1只 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、
做法 ：
1 、洋葱 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面酱2大匙、植物油30克、培根 、加入鸡汤煮10分钟左右，分次加入土豆、锅内放入黄油和植物油 ，冷冻可以保存半年 。蘑菇50克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇片煸透；
7 、均切成指甲片备用；
5、牛奶500毫升 、反复冲洗一下，分次倒入面粉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，盐和白胡椒粉适量 。
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。