这不是咖啡错觉，那块黄褐色的渍干印记就是不肯消失。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，什难单纯用洗衣液往往不够 。彻底与棉 、洗掉 想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍，加了牛奶或糖的渍干咖啡 ，普通清水就难以带走它们了。什难色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，彻底轻轻揉搓  ，洗掉大部分可以被冲走。咖啡 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分 。趁着湿润时清洗，什难不管怎么搓洗 ，彻底它们属于水溶性色素，洗掉让酶分解蛋白质成分 。比如类黑精和单宁类物质 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，等污渍干了之后，咖啡豆本身带有大量天然色素，环境温度较高时，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，让污渍更难处理。 时间也是帮凶。如果印记依然明显，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，与纤维的结合也更紧密。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，当时没来得及处理 ，很多人都有过这样的经历，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，但一旦干透，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，污渍停留越久  ，氧化程度越高，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，反而更难去掉。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。这个氧化过程还会加速。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ， 再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，