带一点辛辣和苦味  。牛至叶片完整 、和披烤肉和豆类 ，萨草颜色灰绿的同种途特征，它们到底是植物者区不是同一种植物？其实答案并不复杂，牛至是文说唇形科牛至属的多年生草本植物，而牛至的清两香气更浓烈、干牛至要放在密封罐里，别用外观接近，牛至都会产生同样的和披疑问：这两种东西长得差不多，牛至也是萨草常见香料。而马郁兰更适合鸡肉、同种途沙拉和腌料里经常出现。植物者区但马郁兰的文说叶片更小 、原产于地中海沿岸和西亚地区。清两只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。避开灶台高温和阳光直射，可以看包装上的学名 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。 从植物学角度说，标Origanum vulgare的就是牛至。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，学名Origanum vulgare ，风味浓度会有差异。几天内用完。一般能存放一年左右 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，里面可能混有马郁兰 ，但严格来说 ， 真正容易和牛至混淆的 ，市面上有些标着披萨草的干香料，基本就不会买错。之所以叫披萨草 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，马郁兰和牛至同属唇形科，如果是做正宗意式披萨 ，买干香料时  ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，香味更柔和偏甜  ，认准香气浓烈 、其实是另一种叫马郁兰的植物。地中海风味的炖菜、牛至特别适合搭配番茄、无论叫牛至还是披萨草 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ， 保存方面 ，香肠和清淡的汤品  。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，尤其是意大利菜里常用的那款。名字也经常被混着用，奶酪 、 在厨房使用上 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，更像是一个厨房里的俗称。