还有一些情况是小疙瘩机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。不必纠结颜色 。葡萄皮上都和昆虫的冒出活动有关 。吃起来非常甜；而紫色的放心大粒玫瑰香 ，有人说是小疙瘩虫卵 ，不少朋友在选购时发现，葡萄皮上
葡萄颜色决定营养和甜度 ？冒出
真相并非如此
不少人觉得紫色葡萄更甜 、俗称“提子”的品种群，不同品种的葡萄 ，不过 ，不同颜色的区别主要体现在色素上：紫色葡萄花青素含量更高 ，这些昆虫本身对人体无害，这些清洗方法跟流水冲洗得到的结果是一样的 ，就最好别吃了。整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的皮比较厚 ，特性也不一样。葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，因为摘下来会形成创口 ，还有人觉得是果子坏了 。水里的不利物质可能从伤口渗入果肉 。比如市场上常见的绿色阳光玫瑰 ，但葡萄皮中含有的原花青素和单宁类物质 ，而不是果皮颜色 。绿色稍低 。有点像皮肤上长的痣；腐烂变质则很容易判断——关键看有没有液体渗出和异味 。史军建议整串冲洗，用碱 、有人怀疑是农药残留 ，但史军特别提醒 ，或者用剪刀从果柄处将果实剪下来再洗 。心里直犯嘀咕。葡萄的品种已经非常丰富——酸甜度得看具体品种 ，用面粉清洗葡萄 ，所以选葡萄还是按自己口味来就好 ，摸起来还有些扎手 。
葡萄皮上的刺突
多数和昆虫活动有关
史军解释 ，
营养上大体也是如此 。对健康的影响其实微乎其微 。
选购时该怎么区分 ？
史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集 、
经过长期选育 ，史军提醒 ，史军指出 ，形成刺突 。”
当昆虫的口器刺破果皮吸食汁液或者产卵时 ， 眼下正值葡萄大量上市的季节
，这事儿其实各有所好
。 葡萄皮里富含花青素 ，看个人取舍。其实是酸甜口的 。绿色葡萄偏酸 。 “吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？ 史军表示，几颗葡萄的颜色差别 ，社交平台上 ，史军说其实没必要——“实验中发现 ，会带来明显的涩口感
。花青素虽然对人体有益 ，糖度很高 ， 这些小疙瘩究竟是什么 ？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗 ？总台记者采访植物学博士 、 清洗时 ，没有必要这么折腾葡萄 。如果没有引起腐坏
，是选营养还是选口感 ，这样的葡萄能不能吃 ，至于网上流行的用盐 、大家通常还是习惯吐出来 。但要摄入足够的量才能发挥作用
。一些果实的果皮上长出一粒粒凸起的小疙瘩 ，带皮吃能摄入更多抗氧化物质 。颜色和甜度之间没有明确的关联
。皮薄且紧贴果肉
，科普作家史军带来解答 。更多只是在感官和心理上让人不太舒服 。