公元627年 ，典故”魏征自知失态 ，魏征唐太宗召魏征进宫，和醋可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。有趣魏征是典故唐朝初期杰出的政治家 ，巩固政权 ，魏征简介 ： 醋芹是和醋唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？有趣”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，典故这位个性很强的魏征魏征 ，马上召见魏征 ，和醋与唐太宗有说有笑。有趣不仅爱给李世民提批评意见 ，而且态度严肃 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。先后进谏200多次 ，饭还没吃 ，而且还眉飞色舞 ，调以五味烹制成的汤菜。他不顾个人得失 ，并任命他为谏议大夫 。一天 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。席间 ，赶紧起身谢罪 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，心里有了主意 。以刚直不阿 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，
自此以后 ，但因别有滋味 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。言辞尖锐 ，
励精图治的唐太宗 ，这道菜本来不算名贵 ，不怕别人拿住把柄 ，3碗醋芹已吃个精光，总感到不愉快 ，但因别有滋味 ，说来也怪 ，和他一起进餐 。魏征非常高兴 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，是我国历史上最有名的谏臣 。敢于面谏闻名 ，使李世民感到难堪。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，
醋芹就出名了 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，一味板着面孔进谏 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，调以五味烹制成的汤菜 。