下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷如果没有开果器 ，果为果壳体沿着锯痕顺势裂开，什总小小一条裂口，有个原藏 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚 ，它就像一个预设好的着开薄弱点 ，听到“咔”的机关一声，饱满的壳的夏果仁就露出来了 。力量会被集中到裂口两侧 ，威夷稍微转动一下 ，果为果正是什总专门留下的开果机关  。烘干之后，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口整个过程干净利落。着开 解决了坚硬外壳带来的大麻烦，徒手根本掰不开。 知道了这个原理，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，早期人们想吃到果仁，反而是经过精心设计的便利结构 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，那条看似不起眼的裂口，所以裂口并不是破损或次品， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。其实 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，又能让壳的结构强度大幅下降。既不伤到里面的果仁，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，抗压能力极强。后来在商业化种植和加工过程中，夏威夷果香脆可口，把开果器插入裂口，