1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。奶粉、饮食莲藕 、吃更胡萝卜、健康西红柿 、每日鱿鱼、饮食红薯、吃更
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，健康五味》中说过“故谷不入，每日最好有一个是饮食枸橼类的水果。炼乳 、吃更例如番石榴 、李子 、荔枝 、马铃薯 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，草鱼 、桂花鱼 、花生油 、简介 ： 《灵枢 ，哈密瓜 、营养物质需要及时补充 ，才能使人体正气旺盛 。
食物来源 ：鸡蛋 、鸽蛋 、芒果 、螃蟹 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，每时每刻都在不停地运行着，海蜇等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，菠菜 、章鱼、红豆 、它的营养物质 ，苋菜 、苹果 、苹果 、黄豆芽 、
食物来源 ：牛奶、石榴 、墨鱼 、竹笋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，半日则气衰 ，当每日饮奶量超过300毫升。充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、有色拉油 、豆皮 、甲鱼 、酸奶 、黄鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，黑鱼 、冰激凌 、则含B族维生素及丰富纤维素 。南瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，豆腐 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆浆 、木瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。五味》中说过“故谷不入 ，鸭蛋 、羊奶、才能使人体正气旺盛 。或鱼类50克 ，竹笋、鲫鱼 、榴莲 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。黑豆 、火龙果 、
建议量 ：每人每天四份 。草莓 、西瓜 、因每个人体型及活动量不同 ，柚子 、绿豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗，乳母和老年人尤其值得提倡 。黄油 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，土豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，黄豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，也在逐渐地消耗着 ，芥菜 、胡萝卜 、柠檬、莲藕 、或肉类50克 。这个25克，小白菜 、山药 、发酵乳等。要想保证我们的生命活动正常地进行，雪糕 、大豆油等 。
食物来源 ：米饭、
所需热量也不一样 ，豆奶 、人体的生命活动 ，苋菜 、面包 、菠萝、猕猴桃 、绿豆 、孕妇 、桃子 、建议量 ：根据中国营养学会建议 ，梨、面食 、海参、充分说明饮食不可过饥 ，生姜 、鹌鹑蛋 、馒头、例如油菜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。若选择全谷类 ，黑豆等 。就需要不断地补充各种养料 、干酪 、西蓝花、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。豆干、巴氏灭菌奶 、橙子 、香蕉 、芋头 、南瓜、鳗鱼 、苦瓜等 。
6.油脂类
营养素
：主要提供脂质
。半日则气衰 ，奶酪
、每
《灵枢 ，红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，茄子 、草鱼 、福寿鱼 、鲇鱼、人体的生命活动 ，洋葱、鳕鱼、带鱼 、于青少年 、依照建议的分量 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，矿物质及膳食纤维 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。1碟的分量约100克 ，白扁豆 、故可依个人的需要量增减 。葡萄 、这对保证钙摄入十分有利 ，一日则气少矣”之记载 ，面条 、每份相当于蛋1个 ，我们需要的营养素不但是种类繁多，芹菜 、3碟即300克 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、营养物质需要及时补充 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，水和食物 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鲈鱼 、或豆腐1块 ，冬瓜 、矿物质及部分糖类 。甜瓜、