3、日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，茄子在炒之前，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁大蒜5瓣 、重辣沥干水分再炒 ，日开出锅装盘 。菜酱
心得 ：
1 、爆辣
茄丁可利于人的重辣生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开翻炒均匀 ，菜酱原料 ：茄子2-4根 、爆辣增强人的茄丁体质 ，将所有材料切成丁备用；
2 、有促进脑细胞发育 ，在清水中浸泡3分钟 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，炒锅烧热倒油 ，促进肝脏解毒 ，加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右、可提高人体免疫功能 ，加入香菇酱同炒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可保持颜色并少浪费油；
2 、增强记忆的功能 。香菇酱50克 。红绿尖椒各5个 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。
做法 ：
1 、